Solved: Vagrant NFS Shares Startup Hangs on Mac OS

Error: vagrant up wartet ewig auf das Starten der NFS Shares ohne Ergebnis
Solved: Firewall auf Mac OS Eingang von signierter Software erlauben

System Preferences -> Security & Privacy -> Firewall -> Firewall Options.
Make sure Automatically allow signed software to receive incoming connections

Source https://github.com/hashicorp/vagrant/issues/5802#issuecomment-174640583